Trứng muối là một loại thực phẩm khá phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn như cháo trắng, tôm chiên trứng muối, nhân bánh bông lan, bánh trung thu hay cupcake
Cách làm trứng muối dễ dàng tiện lợi tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt - 19 quả
  • Nước - 1.5 l
  • Muối - 300-400 gr
  • Rượu - 80 ml
  • Rượu để ngâm trứng - tùy thích
  • Lọ chứa thủy tinh dung tích 3 lít - 1 cái

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trứng sau khi mua về các bạn rửa thật sạch rồi để ráo nước.

cách làm trứng muối 1Bước thứ hai(2): Tiếp theo các bạn đổ 1,5 lít nước vào nồi, thêm muối vào nấu sôi, vừa đun vừa khuấy để muối tan hết rồi tắt lửa, để nguội.

cách làm trứng muối 2

Bước thứ ba(3): Các bạn lau khô trứng rồi cho vào thố rượu ngâm khoảng 1 giờ.

cách làm trứng muối 3

  Sau đó các bạn xếp trứng vào lọ thủy tinh sạch, đổ phần nước muối đã để nguội cùng 80ml rượu vào.

Bước thứ tư(4):  Đậy kín nắp và để ở nơi có ánh sáng mặt trời từ 35-45 ngày là bạn đã có món trứng muối ngon tuyệt

 cách làm trúng muối 4

 

 cách làm trúng muối 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn lạ

mon an viet nam nem khoai mon 酸子螃蟹 mề gà xào bún day nau an ngon bo luc lac xien que chả tôm cuốn Thịt Heo nuong dông những món ăn ngon cách làm cupcake cây thông Ga kho xa nau an mon ngon Võ Thị Sáu bún nem rán chao dau xanh salad bò Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà tom chua hue Làm sao để yên tâm hơn khi dùng món master chef cha gio thit ga thom canh bổ Vào dua hau da bao cupcake chuối vị chocolate mon ngon nau nhanh ngay tet rieu cua canh cua rau muống cua biển Cha bong cá kho tộ cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật xay củ sen đậu đen cac mon banh Cut dua món sushi chẠlist com bun nươc leo soc trăng hoa giẠla trau banh ran luc lac Làm rau cau nước hàng chả ngon khỏe spaghetti xốt trai làm râu câu mon canh mam ruoc kho mang ngon Món an vạt Nước Chấm cach lam banh mousse nồi cơm nha đam banh Rán Vì sao người miền Trung thích ăn cay do thach bánh tom khoai nướng lá hương thảo cach lam mien tom ngon heo quay giòn bì kem hoa quả bánh oreo kem dây tây bò hầm RÃƒÆ Bo vien com tron han quoc lò nướng lam mut cui dua hau món ngon cuối tuần nuoc canh ga bắp rang khoai chien ngộ độc thực phẩm khoai tay chien ngon cá chay Bánh dẻo cach lam cac mon xoi Tempura rau cu bap bo thuon hanh ram Khấu ăn bánh hành bo xot vang bồ Singapore Mùa hè canh cua hoa thiên lý Thái Lan làm càng ghẹ ngon Miền Trung bốc hơi nộm rau muống công thức rau câu hình nhãn cầu Trung Thu cá hường chiên sả ớt Bánh bò hấp cach lam thit heo cu au ham ga bò cuốn lá tía tô CANH GÃ Æ sinh nhật con cach lam chan gio ham món ăn gia đình Thực phẩm cần tránh sau khi chơi thể nấu rau tần ô Các Món nướng banh nep sữa đặc mi xao thit banh bo món trứng BÒ KHO Giòn giòn bua toi chuối nướng đậu phụ chiên hành mỡ nam Kim cham Vừa bánh tráng cuốn chuối chiên